綠(lv)色食品(pin) 魚糜制(zhi)品(pin)檢(jian)測(ce)

將魚肉絞(jiao)碎(sui)經配料(liao)、擂(lei)潰(kui)、成為(wei)稠(chou)而(er)富(fu)有(you)粘(zhan)性(xing)的魚肉漿(生(sheng)魚糜)、再(zai)做(zuo)成壹(yi)定形(xing)狀後(hou)進(jin)行水(shui)煮(zhu)、油(you)炸(zha)、焙(bei)烤烘幹等加(jia)熱或(huo)幹燥處理(li)而(er)制成的食品(pin)稱為(wei)魚糜制(zhi)品(pin)。

魚糜制(zhi)品(pin)在(zai)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)中應用廣(guang)泛，既(ji)可以作(zuo)為(wei)食(shi)品(pin)制(zhi)造(zao)業(ye)的原料(liao)輔(fu)料(liao)，也(ye)可(ke)以作(zuo)為(wei)餐(can)飲業(ye)直接加(jia)工(gong)的食品(pin)原(yuan)料(liao)。近(jin)年來(lai)，隨著我國(guo)漁業(ye)和加(jia)工技(ji)術的發展，我國(guo)的魚糜制(zhi)品(pin)行(xing)業(ye)取(qu)得(de)了(le)長(chang)足進(jin)展，由(you)過(guo)去(qu)生(sheng)產魷魚丸(wan)、蝦丸(wan)等(deng)單(dan)壹(yi)品(pin)種(zhong)，發(fa)展到機(ji)械(xie)化生(sheng)產壹(yi)系列新型(xing)高(gao)檔次(ci)的魚糜制(zhi)品(pin)和(he)冷(leng)凍調理食(shi)品(pin)，如(ru)魚香(xiang)腸(chang)、魚肉香(xiang)腸(chang)、模(mo)擬(ni)蟹肉、模(mo)擬(ni)蝦肉、模(mo)擬(ni)貝(bei)柱、魚糕、竹(zhu)輪(lun)等魚糜制(zhi)品(pin)。

綠(lv)色食品(pin) 魚糜制(zhi)品(pin)檢(jian)測(ce)標準(zhun)：NY/T 1327－2007，適(shi)用(yong)於(yu)以冷(leng)凍魚糜、魚肉、蝦肉糜、墨(mo)魚肉糜、貝(bei)肉糜為(wei)主要(yao)原(yuan)料(liao)制(zhi)成的，在- 18C低(di)溫(wen)或(huo)常溫(wen)條件(jian)下(xia)貯(zhu)藏和流(liu)通(tong)的綠(lv)色食品(pin)魚糜制(zhi)品(pin)，包括(kuo)凍魚丸(wan)魚糕、烤魚卷(juan)、蝦丸(wan)、蝦餅(bing)墨魚丸(wan)、貝(bei)肉丸、模(mo)擬(ni)扇貝(bei)柱、模(mo)擬(ni)蟹肉和魚肉香(xiang)腸(chang)等(deng)。

檢(jian)測(ce)項目有(you)哪些？

感(gan)官檢驗(yan)、水(shui)分(fen)、澱(dian)粉、甲基汞(gong)、無機(ji)砷、鉛、鎘、多(duo)氯聯苯(ben)總和、多(duo)氯聯苯(ben)PCB138、多(duo)氯聯苯(ben)PCB153、土黴(mei)素、磺(huang)胺類(lei)（以總量計(ji)）、氯黴(mei)素等(deng)。

參考(kao)標準(zhun)是(shi)什麽？

GB 5009.3-2016、GB/T 5009.9-2008、GB 5009.17-2014、GB 5009.11-2014、GB 5009.12-2010、GB 5009.15-2014、GB 5009.190-2014、GB 5009.190-2014、GB 5009.190-2014、SC/T 3015-2002、農業(ye)部(bu)958號公告(gao)-12-2007等(deng)。

檢測(ce)流(liu)程(cheng)是(shi)什麽？

1、寄樣(或(huo)上門(men)取(qu)樣)。

2、免費(fei)初檢(不收(shou)取(qu)任何費用(yong))。

3、根(gen)據實驗復(fu)雜(za)程(cheng)度(du)進(jin)行報價(jia)。

4、雙(shuang)方(fang)確定，簽(qian)訂(ding)保密(mi)協(xie)議，開始實驗。

5、完成實驗。

6、郵寄(ji)檢測(ce)報告，提(ti)供(gong)後(hou)期(qi)服(fu)務。

更多(duo)說明(ming)：

百(bai)檢網(wang)可提(ti)供(gong)綠(lv)色食品(pin) 魚糜制(zhi)品(pin)檢(jian)測(ce)服(fu)務，為(wei)國(guo)內(nei)正規的第三(san)方(fang)食(shi)品(pin)檢(jian)測(ce)中心，免費(fei)提(ti)供(gong)咨詢(xun)和初(chu)檢小(xiao)樣服(fu)務，7-10個工(gong)作(zuo)日(ri)可(ke)出具(ju)檢測(ce)報告，出(chu)具(ju)的檢測報告科(ke)學、公正！值(zhi)得(de)您(nin)的信賴。